La Coctelera

Restaurante Castell de Rocamora

16, may

Menú de Verano.

castellderocamora En: valls gastronomía tarragona restaurante

Muchos se preguntan y otros incluso nos lo dicen y comentan:¿no hacéis carta o menú aparte de las comidas de celebraciones?La respuesta es sí.Para nosotros ha sido en parte una bendición el hecho de hacer comidas para grupos pero también en parte una desgracia porqué muchas veces hemos tenido que dar negativas a clientes habituales que sólo querían venir a comer a la carta y todo por falta de sitio.Ahora estamos a tiempo todavía de evitar que ésto  se repita y desde aquí hacemos una pública llamada y petición para que ,antes de venir al restaurante Castell de Rocamora,nos llamen al teléfono 977 62 01 20 para hacer su reserva.

Y dicho todo esto ,vamos al asunto que nos ocupa y por el que hemos creado este articulo o post.:Los menús.

En este caso se trata del menú de verano de este año que se compone de varios platos a escoger y que son los que vamos a mostrar a continuación.Faltan algunos pero queremos ofrecer sólo una muestra ya que luego la web tarda demasiado en cargarse y resulta desesperante estar intentando ver unas fotografías que no acaban nunca de aparecer.

Antes que nada queremos destacar que nosotros damos un aperitivo gratuito previamente al menú y que éste se compone de pan tostado,fuet y tomate con el acompañamiento de bebidas y sangria de la casa.Luego va lo siguiente a elegir:

Tambor de bacalao:

Ensalada de jamón de pato con queso de cabra.

Empanada de puerros al cava:

Endivias con anchoas de l´Escala.

Salpicón de marisco:

Chipirones con queso Parmesano.

Y,aunque nos dejamos varios platos por poner,vamos a por los que llenan de verdad,los centrales.

Segundos Platos.

Costillas y medianas a la brasa.

Costillaje de cordero a la parrilla:

Tambor de cordero al horno.

Filete de ternera.

Entrecot con guarnición.

Lenguado a la plancha con langostinos.

Paletilla de cordero al horno con manzana.

O el Pato a la naranja,entre otros:

Vamos a los postres:

Sorbete de limón:

Helado caliente de chocolate:

Repostería variada:

O,por ejemplo,Crema Catalana con mermelada de fresas:

Añadimos por poner un final(que no lo es,pues hay más postres)el Helado de vainilla con zumo de naranja:

Cafés i licores.

También entra el cava,refrescos,vinos,etc.

Para más información,2 posibilidades:

-correo electrónico:castellderocamora@yahoo.es

-Teléfono-977 62 01 20

Antes que nada hay que hablar con los novios y hablar de cómo les gustaría ornamentar su boda y los eventos que tendrían lugar durante su celebración y posterior comida así como el baile,etc.

Para poner un ejemplo,en la foto de abajo,nuestros novios,Edu y Paqui,usaron las siguientes canciones:

El tema de la música es importante porque hay que acordar qué música poner de ambiente,para la ceremonia y para la entrada de platos,etc.Finalmente está el apartado del Dj que pueden traerse los novios o podemos recomendar los que nosotros conocemos.

Proceso de la boda civil:

Entrada de la novia.

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Entrega de anillos y protocolo.

Salida de los novios.

Una vez concluída la boda se hace el aperitivo.Normalmente utilizamos los jardines exteriores,que en primavera están preciosos.

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Luego toca entrar en la sala y seguir con el resto de la comida.

De primero :melón Galia con frutos de mar.

Para digerir:sorbete de limón al cava.

Un buen Segundo:la langosta.

El Fra Fresc,típico del Castell de Rocamora.

Entrada del pastel:el apoteosis.

El ramo de flores.A quién toque..ésa se casa.

Entrega de regalos.

La liga:

El baile.

Y con el baile,la barra libre.

En caso de que no queráis casaros por lo civil ,tenemos a 400 metros esta ermosa ermita:el Santuari de Montserrat.Allí hacen ceremonias religiosas.

15, mar

Calçotades también en laborables.

castellderocamora En: valls tradiciones

En calçotadas también abrimos en días laborables si usted hace previamente la  reserva llamando al teléfono 977 62 01 20..Esto es necesario ya que nos permite hacer un cálculo de la comida y los camareros que vamos a necesitar ..

Les recordamos que no hacemos turnos pues creemos que les conviene disfrutar de la tranquilidad  que se respira aquí arriba,entre el bosque y el campo,más allá del mundanal ruído.Y en cuanto a la comida...¿Qué decir? Es tan rica como abundante ,basada en los frutos que nos da la agricultura de l´Alt Camp(nuestra comarca).

Cuando estén ahítos ,siempre  tendrán la posibilidad de dar un paseo por estos verdes alrededores.Hoy mismo,este señor que les habla,vio en menos de un minuto ,una ardilla y un conejo!!Es tiempo de vivir sin prisas,disfrutando de los jardines, de la charla con los compañeros y amigos. o aún mejor,con la família....

Y¿Quizás también un bailoteo final?

En cuanto a los calçots se refiere, son  los mejores que hemos servido en nuestra larga experiencia gastronómica, tanto por su tamaño como por su gusto .La gente les toma fotos pues dan la impresión,al estar tan bien colocados,de ser un prado verde y extenso.

Bajo estas lineas les dejo un link  con la experiencia de un buen cliente en nuestra casa.Habla también de Montferri y del Santuario de Montserrat.

http://marianobayona.com/montferri.htm

El menú de la calçotada en días laborables les ofrece un vino (el Raimat Abadia) y un cava(El Anna de Codorniu) de superior calidad y el precio total por persona es 5 euros inferior al de fines de semana(mirar abajo)

9, mar

BODAS

castellderocamora En: youtube valls

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Bajo estas lineas pueden ver el clip de una boda civil  celebrada en el restaurante.

Boda civil de Roberto i Mari.Gentileza de Carlos Uriarte.Música de James Blunt.

Roberto y Mari from Carlos Uriarte on Vimeo.

Nuestras bodas en youtube:

7, nov

Calçotades 2011-2012

castellderocamora En: tradiciones

Ha empezado la temporada de calçots en el Castell de Rocamora.Se han servido las primeras calçotadas y la reacción ha sido genial.Se echaba de menos tanta alegría.

Sin prisas,sin turnos,con las repeticiones que haga falta;en el campo,con la gente que quieres,con excelente comida y un lugar acogedor.Es la gloria.

Y hablando de todo ,queremos hacer hincapié en lo siguiente:

En calçotadas también abrimos en  laborables,previa reserva al teléfono 977 62 01 20.Esta reserva telefónica es necesaria ya que nos permite hacer un cálculo de la comida y los camareros que necesitaremos para trabajar en un dia determinado.

Les recordamos que no hacemos turnos y que por tanto,podrán gozar de una tarde entera en el restaurante y sus alrededores llenos de naturaleza .Sin prisas,disfrutando de los jardines,de la charla con los compañeros,amigos y familiares y con una comida tan substanciosa como rica.

Pueden repetir de todo cuantas veces quieran(o puedan)y les garantizamos el mejor servicio y la mejor calidad de los productos de la tierra.Una fiesta muy tradicional y alegre para gente con ganas de pasarselo en grande.

Aunque no estamos en temporada alta de calçots ,les podemos asegurar que éstos son gruesos,largos y gustosos.No les vamos a decepcionar.

Pues eso!Hace calor y algunos dias éste resulta hasta insoportable y sin embargo,a partir de las 20 horas todo parece ir a mejor;se va el Sol,refresca un poco y parece que uno ve la vida de otro modo.Creemos que es el momento ideal para reservar una cena en el restaurante Castell de Rocamora.Ideal para enamorados y muy agradable para grupos.Música ambiental,jardines bien cuidados,trato agradable ...difícil de mejorar.

Reservas al 977 62 01 20.Viernes y sábado por la noche.No se olvide

de reservar su mesa!

19, jul

DATOS DE INTERÉS

castellderocamora

Información extraída del blog:
Castell de Rocamora
ExploraTgn.cat

Restaurantes para ir con niños
en la Costa Dorada y Tierras del Ebrofoto

e-zine nº 15

18 al 24 de marzo 2009

Mirando con ojos de niño

Castell de Rocamora
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EL RESTAURANTE: CASTELL DE ROCAMORA

Gastronomía

MONTFERRI, ALT CAMP

TELÉFONO:

977 620 120

TIPO DE COCINA:

de mercado

QUÉ ENCONTRARÉIS:

¿Habéis comido con los niños alguna vez en un castillo de verdad? ¿Qué os parece ir a Montferri y probar unas paletillas al horno hechas al estilo medieval con pasas y dátiles? 

En el Castillo de Rocamora, además de comer con elegancia, podréis descubrir el pasillo por el cual, según cuenta la leyenda, escapó Lucila de su tío Bernat, que quería aprovecharse de ella. Y aun habiendo pasado 600 años, el pasillo todavía existe. Si tenéis suerte y no hay mucha gente en el restaurante, podéis echarle un vistazo.

Rodeados de viñas y con la ermita de Montserrat tarraconense a pocos metros, disfrutaréis de un entorno agradable, con espacios verdes donde los niños pueden correr un poco.

HORARIOS:

Viernes, sábados y domingos de 13:00 a 16:00. Los sábados también se abre por la noche de 20:00 a 22:30. De noviembre a finales de abril, abierto todos los días de 13:00 a 16:30 (excepto los lunes). Cerrado del 24/12 al 6/01.

PRECIO MEDIO MENÚ INFANTIL:

15-20 €

PRECIO MEDIO MENÚ ADULTOS:

25-34 €

LA MEJOR ÉPOCA:

invierno, otoño, verano, primavera

MÁS INFORMACIÓN:

Se debe hacer reserva previa.

Tienen menú para celiacos.
De noviembre a finales de abril encontraréis también el menú de ‘calçotada’.

Foto: © Castell de Rocamora

31, dic

calçotadas toda la semana

castellderocamora

Eso sí,reservando previamente al teléfono 977 62 01 20 i diciendo las personas que van a venir.

Tenemos una oferta espectacular en días laborables:el precio de la calçotada en estos días es,ni más ni menos ,que 7 euros inferior al precio que ponemos los fines de semana.Comprendemos el handicap que supone el tener que ir al trabajo los dias no festivos y es por ello que les damos estas ventajas a los que se decidan a venir entre semana.

El hecho de que nuestro edificio principal fuera un castillo (del que aún hay bastantes restos),la calidad de nuestro menú de calçotada (los productos que servimos son de la comarca y los mejores entre los mejores de ésta)y especialmente el hecho de que no hacemos turnos son razones para venir a comer aquí

Gozamos del confort que nos proporciona nuestra cuantía de aires acondicionados y sobretodo del calor y belleza que nos proporcionan nuestros hogares.Además,vivimos rodeados de lugares de gran interés turístico y si antes nos lo piden por telefono,podrán gozar de la cerveza artesana que se hace en el pueblo(Montferri).

El decorado variopinto y bello de naturaleza en el que estamos inmersos es otra razón que no deben descuidar aquellos que arguyan nuestra calidad como servicio.

Y,¡A propósito!Los calçots estan ahora mismo de Cum Laude!